Halal food Guide 3/11 - Is Automatic Slaughtering Permissible?
Bismil-Lah. Salamun Alakum. Your Excellency, my question would be, considering the automased slaughtering, you said, so long as the conditions are met. Could you kindly elaborate on that? Thank you very much.
When it comes to the automated mechanized slaughtering, according to Ayatullah Sistani, it is permissible if the person who is there at the beginning of starting the process, whether he is pushing the button to start the process or involved initiating the machine, and the machines are very huge. It will probably take this whole entire hall, and the way they do it. One of the facilities I visited, they used to slaughter 150 thousands chickens a day.
So as long as the person who is involved in initiating the machine is also the same one who stands there, and says Bismillah, bismillah. His bismillah has to be continuous, doesn't have to be matching each bird, maybe when he says one bismillah, three birds are being slaughtered, that's okay. So that's the main issue.
And then the number of veins which have to be cut is also one of the important requirements. But it should be the live person. Recording of bismillah, bismillah doesn't work.
And the stunning? The stunning of the animal, whether it's cow or chicken or making them go through, the chicken in water which has electrical shock in it, if it is to the extent that they are still alive, they don't die because of that, it should be okay.
Bismilllah. Salamun Alakum. Votre Excellence, ma question porte sur l'abattage automatique, donc vous avez dit qu'il était autorisé tant que les conditions étaient remplies. Pourriez-vous, s'il vous plaît, nous en dire plus à ce sujet ? Je vous remercie de votre attention.
En ce qui concerne l'abattage automatisé et mécanisé, selon l'Ayatullah Sistani, il est permis à la personne qui est présente au début du processus, qu'elle appuie sur le bouton pour démarrer le processus ou qu'elle déclenche la machine, et les machines sont très grandes. Les machines sont très grandes. Elles occuperaient probablement tout ce hall, et la façon dont elles le font. Dans l'une des installations que j'ai visité, on abattait 150 000 poulets par jour.
Tant que la personne qui est impliquée dans le lancement de la machine est aussi celle qui se tient là et qui dit Bismillah, bismillah. Son bismillah doit être continu, il n'est pas nécessaire qu'il corresponde à chaque oiseau, peut-être que lorsqu'il dit un bismillah, trois oiseaux sont abattus, ce n'est pas grave. C'est donc le principal problème.
Le nombre de veines à couper est également un critère important. Mais il doit s'agir d'une personne en chair et en os qui récite Bismillah. Un enregistrement audio de bismillah, bismillah ne marche pas.
Et l'étourdissement ? L'étourdissement de l'animal, qu'il s'agisse d'une vache ou d'un poulet, ou le fait de le plonger dans de l'eau contenant des décharges électriques, si c'est dans la mesure où l'animal est encore en vie, qu'il ne meurt pas à cause de cela, cela devrait aller.
